Ostrov Brač
Všeobecné informácie o ostrove Brač
Ostrov Brač patrí do skupiny stredodalmátskych ostrovov a je najväčší spomedzi dalmátskych ostrovov. Je asi 40 km dlhý a v priemere 10 - 12 km široký; celková plocha 395 km2. Dnes je na Brači 22 osád, 12 neobývaných a 5 opustených osád
Od pevniny je vzdialený 6 až 13 km cez Bračský kanál (maximálna hĺbka 78 m). Na západe ho od ostrova Šolta oddeľuje úzka Splitská brána a na juhu od ostrova Hvar Hvarský kanál (hĺbka 91 m). V jeho bezprostrednej blízkosti na pevnine sa nachádza najväčšie mesto na východnom pobreží Jadranského mora, Split.
Brač sa stal celosvetovo známym vďaka svojmu bielemu bračskému kameňu, z ktorého sú vyrobené niektoré z najznámejších svetových budov, ako je Biely dom alebo parlament vo Viedni a Budapešti.
Ekonomika zahŕňa poľnohospodárstvo, vinohradníctvo, pestovanie olív, rybolov a cestovný ruch.
KULTÚRA A DEJINY BRAČA
Prvými obyvateľmi ostrova boli Ilýri. Obývali vnútrozemie ostrova, kde sa nachádzajú hradiská a početné kopy na prominentných vrchoch.
Názov ostrova Brač (Bratza, Brattia, Brectia, Brazza) pravdepodobne vďačí za svoj pôvod jednému z najušľachtilejších zvierat - jeleňovi.
Najväčšie hradisko na ostrove je Škrip. Z rímskych čias je veľa archeologických nálezov najmä na miestach rímskych lomov a ich hospodárskeho tovaru.
Veľký význam majú ranokresťanské baziliky v Povlja, Lovrečina pri Postire, Postire, Supetar, Splitska a Pučišća.
Mimoriadnu hodnotu predstavuje 18 starých chorvátskych kostolov na kopcoch z 9. až 12. storočia.
Osobitným typom kláštorno-cirkevných pamiatok z 15. a 16. storočia sú hlaholské eremitázy na južných svahoch Brača. Z týchto pamiatok sú najatraktívnejšie Dračia jaskyňa nad Murvicou a púšť Blaca južne od Nerežišće a Dračevice, ako aj Františkánsky kláštor v Sumartine a Dominikánsky kláštor v Bole s múzeom, ktoré má bohatú zbierku predmetov z jaskýň. , numizmatika a zbierka námornej archeológie, ako aj zbierka omšových rúch a bohatý archívny materiál a neodmysliteľné múzeum Otoka v Škripe.
Namiesto bohatých budov civilnej výstavby kvôli tureckému nebezpečenstvu z mora stavali Braččania na obranu hrady.
Brač je ostrovom kníh, čo potvrdzuje extrémne vysoký počet kníh na obyvateľa ostrova, ale aj púšť Blaca, kde sa nachádza bohatá knižnica s početnými rukopismi na Poljici (chorvátsky cirilica).
Turistika na Brači
Miesta ako Bol, Supetar, Milna a Sumartina sú typické dalmatínske ostrovné mestá a turistické centrá, kde si môžete vybrať ubytovanie v niektorom z hotelov, apartmánov alebo letovísk. Ak sa chcete zabaviť na známej pláži Zlatni rat, známej tým, že mení svoju podobu v dôsledku striedania prúdov a vĺn, zažite letnú radosť a prežite dovolenku na jednom z najatraktívnejších ostrovov Dalmácie. Brač je ostrov, ktorý určite splní vaše očakávania. Neďaleké mestá Split, Hvar a Korčula sú ľahko dostupné na jednodňové výlety. Široký výber rôznych súkromných apartmánov nájdete v apartmánoch No Name - Bol.
Klíma
Brač patrí do stredomorského podnebia so všetkými jeho charakteristikami a vyznačuje sa až 134 dňami úplne čistej oblohy v roku. Klimaticky sú charakteristické mierne a daždivé zimy, suché a horúce letá, ale aj výrazné rozdiely medzi oblasťami pri mori a oblasťami nad 500 metrov nadmorskej výšky. Je to najslnečnejšia oblasť Jadranu s viac ako 2700 slnečnými hodinami ročne. Priemerné teploty mora sa v letných mesiacoch pohybujú okolo 22°C, takže osvieženie v mori môžete hľadať počas horúcich letných dní.
Osvieženie od poludnia do večera prináša jemný majstrovský vietor a večer burin - príjemný vietor z bračských vrchov.
Teplotné rozdiely medzi ročnými obdobiami sa zmenšujú vplyvom mora, ktorého teplota je stabilnejšia, takže na plážach na Brači môžete vidieť plavcov počas celého roka. Severné časti zimy sú vystavené studeným poryvom bóry z pevniny, najmä z Vrulje na úpätí pohoria Biokovo.
GASTRONÓMIA BRAČA
Hovorí sa, že na ostrove Brač od počiatku žije a bojuje človek a kameň. Ťažkému spôsobu života vzdorovala vytrvalosť a sila, ktorú človek čerpal z kameňa. Lakomá pôda obrábaná tradičným a predovšetkým ekologickým spôsobom však otvorila srdce a dala farmárovi z ostrova ovocie, z ktorého sa pripravuje všeobecne známe zdravé jedlo dochutené neodmysliteľným olivovým olejom. Práve v týchto daroch prírody sa skrýva recept na dlhovekosť Bračanov.
Po príchode na Brač vám priateľskí hostitelia ponúknu sušené figy, rohovník a mandle. Okrem klasických dalmatínskych jedál, akými sú ryby, morské plody, olivový olej, cestoviny a čerstvé, prirodzene pestované ovocie a zelenina, ponúka bračská kuchyňa svoje osobitosti. Bračské jahňatá a kozliatka, ktoré ešte nemajú grazearomatické stredomorské bylinky, ale iba materské mlieko, sú známe už od staroveku a obzvlášť cenený je „vitalac“ – jahňacie droby, ktoré sa kúsok po kúsku napichujú na tenkú špíz, zabalené do jahňacej vreckovky.< br>
Vitalac sa konzumuje nakrájaný na plátky, pričom sa čaká, kým sa celé jahňa upečie. Špecialitou je aj "butalac" - plnené jahňacie stehno (potreté aromatickými bylinkami, na záver poliate vínom), jahňacina "tingul" (dusená jahňacina) a množstvo ďalších špecialít pripravovaných zo všeobecne známeho bračského jahňacieho mäsa.
Známy je aj bračský syr a špeciálnou špecialitou je „procip“. Vyrába sa z mladého syra, ktorý sa prvých 24 hodín krája na plátky a pečie v skaramelizovanom cukre. Na ostrove Brač sa dodnes pije "smutica" - lahodný nápoj vyrobený zo 4/5 čerstvého kozieho mlieka a 1/5 červeného vína, odporúčaný Hippokratom, ktorý sa podobne ako iné početné bračské špeciality zachoval od staroveku až dodnes. Za zmienku stojí známe víno plavac, ktoré sa na Brači pilo od začiatku.
Z nášho blogu
